第42章 林记豆米火锅 (第2/3页)

到嘴里面，轻轻咀嚼起来。

    开始的时候，他觉得味道也一般，但多咀嚼几下，却感觉不一样了，一下子眼睛就亮了起来。

    “这······太鲜了，太好吃了。”林鹤十几分激动。

    他随即又吃了几口肉菜，几口蔬菜，根本停不下来。

    “这叫豆米火锅，要吃米饭，才更有味道。”林衍笑着说道。

    林鹤将信将疑，盛了半碗米饭，菜和着饭吃，不到片刻间，便吃完了。

    他从未想到，菜竟然还可以这样做。

    “今天是第一天，大家都可以尝尝，你们按着我适才的配料，自己动手。”林衍目光看向那些伙计，笑着说道。

    他这豆米走的是平民路线，不需要剪彩，也不需要有名的人来捧场。

    他相信吃过的人会再来，而且还会给他带来新的客人。

    伙计们早就等不及了，他们做的蘸水虽然不如林衍的，但味道是他们从未吃过的全新味道。

    最关键的，这些菜都是平常里面他能够见到的菜，在红豆做成的汤里面煮了之后，竟然会有这般变化。

    “小衍，你这火锅是怎么想出来的？我敢肯定，咱们的生意一定会很好的。”

    林鹤吃得很饱，但还意犹未尽。

    林衍笑了笑，“就是觉得，红豆还有其他的吃法，便试着做了一下。”

    林鹤倒是没怀疑什么，随后说道：“你打算如何定价呢？”

    “我们给一定量的肉放在锅底，蔬菜可以免费吃，但不能浪费，每人收二十文钱。”

    “如果需要加肉菜，那就是十五文钱一个，一个肉菜的量，控制成本在十文钱左右，此外大哥的炒菜，也是明码标价，如此一来，寻常人也能吃得起。”

    “我终于明白你说的，我们的这菜馆普通而又不普通了。”林鹤笑了笑，“说实话，我现在很有信心把这菜馆经营好。”

    林衍笑道：“就想也怕巷子深，接下来还要麻烦大家到处走走。”

    “奔走相告？”林鹤问道。

    林衍道：“差不多一个意思，不过我印了一些传单，大家出去见人就发即可。”

    

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